lördag, oktober 26, 2013

Bakslag och förkylning

Oj oj vad jag börjar bli dålig på att uppdatera här, verkar bli uppdatering månadsvis i stället. Men här kommer denna månads vikt resultat. Med både förkylning och ett litet plus så ligger jag på minus igen. Då nu är det bara 1,8 kg kvar till nästa milstolpe. 

4 Oktober resultat
Resultat: 0 kg
Nuvarande vikt: 85 kg
Total viktminskning hittills: -28 kg

11 Oktober resultat
Resultat: +0,5 kg
Nuvarande vikt: 85,5 kg
Total viktminskning hittills: -27,5 kg

18 Oktober resultat
Resultat: -0,5 kg
Nuvarande vikt: 85 kg
Total viktminskning hittills: -28 kg

25 Oktober resultat
Resultat: -0,2 kg
Nuvarande vikt: 84,8 kg
Total viktminskning hittills: -28,2 kg

Nu är det bara börja få rumpan ur vagnen  och komma igång med motionen ingen. Denna vecka har det blivit två promenader. Så nu hoppas jag på bättre väder inför morgondagen.


Hoppas ni har en härlig helg!!

måndag, september 30, 2013

2 kg kvar

I bland springet dagarna på så himla fort och helt plötsligt har det blivit veckor. Känns som att det dagarna bara springer fram i rusande fart. Så nu är det nog dags att lämna en liten status rapport om hur vikt nedgången går. Är över tre veckor sedan jag lämnade ett resultat.

13 Septembers resultat
Resultat: -0,2 kg
Nuvarande vikt: 86,9 kg
Total viktminskning hittills: -26,1 kg

20 Septembers resultat
Resultat: -0,9 kg
Nuvarande vikt: 86 kg
Total viktminskning hittills: -27 kg

27 Septembers resultat
Resultat: -1 kg
Nuvarande vikt: 85 kg
Total viktminskning hittills: -28 kg

Så nu är det inte långt till mitt tredje stora del mål i min viktnedgång. Känns helt overkligt att under lite mer än 1 år nästa gått ner 30 kg. Igenom att helt enkelt äta regelbundet och mer hälsosammare, och motion. Inte för att jag åt dåligt innan. Utan att jag åt fel, bara en eller två ggr och allt för mycket när jag väl åt.
Så med mycket planerade med både mat och motion, och att välja bättre mat så har det funkat. Kommer nog ta ett bra tag innan man själv inser hur kroppen har förändrats.

Har haft mina funderingar på vilken vikt mitt slutmål ska ligga på, 70-75 kg kommer nog att bli mitt slutmål. Känns som en rimlig vikt, men får se under resans gång hur jag känner. Så det kommer bli ett mål nr fyra trotts allt, men hur stort eller litet det blir återstår att se.

fredag, september 06, 2013

Viktdag

Då var det fredag igen och dags att ställa sig på vågen och se hur veckan har gått.

Veckans resultat

Resultat: -0,5 kg
Nuvarande vikt: 87,1 kg
Total viktminskning hittills: -25,9 kg

Ett bra resultat denna veckan också, känns som att kroppen har hittat ett lagom sätt att släppa ifrån sig vikten. Som det ser ut nu kommer målen som jag har satt -10 kg till jul att klaras av (sammanlagt -30 kg till jul). Känns så skönt att jag äntligen har hittat tillbaka till bra rutiner och en lagom viktminskning per vecka.

Nu ska jag njuta av tre dagars ledighet på hemma plan. Ska i nog ta tag i resterande fönster med putsning och gardin byte. Kanske kan ta mig ut en sväng i det härliga vädret också idag, sätta lite lökar och flytta lite blommor underdagens gång.

Hoppas ni får en härlig fredag!

fredag, augusti 30, 2013

Viktdag

Lugn och härlig vecka har det varit efter föra veckans nervositet och stress. Klarade äntligen teorin i fredags så nu har jag körkort, så himla skönt. En vecka till har passerat och fredag innebär viktdag.

Veckans resultat.

Resultat: -0,6 kg
Nuvarande vikt: 87,6 kg
Total viktminskning hittills: -25,4 kg


Efter förra veckans viktras trodde jag inte att det skulle hända så mycket denna vecka. Maten har funkat bra som vanligt men motionen har hamnat på hyllan igen. Känns mindre bra men men har nog tappat motivationen för motionen igen. Hoppas på bättring till veckan. 

Men nu ska jag trampa iväg till jobbet, hoppas på att regnet har lugna sig lite.

Hoppas ni får en härlig fredag!

fredag, augusti 23, 2013

Viktdag

Då var det fredag igen och veckan känns som den har varit rätt intensiv. Med både jobb och körkortet. Igår klarade jag äntligen uppkörningen! Så himla skönt, nu återstår bara skrivningen. Men som sagt fredag är det i dag och då innebär det vägning.


Veckans resultat

Resultat: -2 kg
Nuvarande vikt: 88,2 kg
Total viktminskning hittills: -24,8 kg

Vikt uppgången efter sommaren är nu borta och ytterligare 1 kg har rasat av mig. Gud så skönt, kroppen börjar nu släppa ifrån sig och jag kan börja känna att jul målet är i sikte. Motion har det inte blivit mycket av denna vecka, men maten har funkat super. Är nu inne på vecka 2 utan socker som tex dricka, godis, kakor och annat gottis. Bara vanlig mat och härligt vatten med eller utan bubbel och lite kaffe. 

Nu ska jag bara njuta av min lediga helg.



Hoppas ni får en härlig fredag!!!

fredag, augusti 16, 2013

Nya tag

Nu är jag tillbaka efter sommar uppehåll och sommarens viktuppgång. +2,2 kg visade vågen förra veckan när jag startade igen. Så nu är det nya tag och fortsätt kämpa på med mitt mål -10 kg till jul.

Veckans resultat: -1,1 kg
Nuvarande vikt: 90,2 kg
Total viktminskning hittills: -22,8 kg

Sommarens viktuppgång är snart ett minne blått.

Hoppas ni får en härlig lördag!



fredag, juli 19, 2013

Sjuttonde veckans resultat + 2 veckor

Oj det var ett bra tag sedan jag uppdaterade något här. Har inte blivit av för kroppen har hamnat i en fas just nu när den inte släpper ett dugg, har inte tappat någon vikt på 3 veckor. Men det hör nog sommaren till och så är det bara en fas i vikt nedgången när kroppen inte vill släppa något. Men det är bara fortsätta och streta på så händer det nog något snart.


Men tillbaka till veckans resultat eller veckornas resultat.


Sjuttonde veckan

Resultat: 0 kg
Nuvarande vikt: 89,1 kg
Total viktminskning hittills: -23,9 kg

Mat och motion rullar på som vanligt, 3 lång promenader på 60-70 min och 1 på 30 min. Plus en härlig lång promenad i skogen i lördags med svampplockning. Så motionen har ju blivit rätt så mycket bättre sedan jag uppdaterade här.


Sextonde veckan



Resultat: 0 kg
Nuvarande vikt: 89,1 kg
Total viktminskning hittills: -23,9 kg

Denna vecka funkade även maten super bra dock lite utsvävningar när vi hade fin besök i från Askersund. Men inte så farliga som inte kunde hållas inom pointsen som hade skrapats i hop med motion och veckobonusen. Och motionen en lång promenad på 70 min och en snabb och rask promenad på 35 min.


Femtonde veckan



Resultat: -0,1 kg
Nuvarande vikt: 89,1 kg
Total viktminskning hittills: -23,9 kg

Ett litet minus denna vecka alltid lika välkommet med ett minus, mat och motion har funkat super denna vecka. 5 långpromenader har av klarats 60-80 min långa. Så himla skönt, hoppas på att det kan hålla i sig.


Som sagt här har ni fått lite uppdatering om hur veckorna har gått, inget har förändrats sedan vecka femton allt så den 5 juli. Men det känns rätt bra att det inte händer något just nu, så länge inte vikten kryper tillbaka så är jag nöjd. Så vi får se om jag fortsätter att uppdatera om vikt händelserna om det nu står så still som det gör, kommer nog åter i höst igen. Men något inlägg kan nog allt slinka in för hoppnings vis. Eller vill ni att jag fortsätter att uppdaterar?



Jag ska njuta av min lediga dag med en promenad och en bra bok tror jag. 2 dagar kvar för min del på jobbet sen är det 2 veckors semester.

Hoppas ni får en härlig fredag! 

fredag, juni 28, 2013

Fjortonde veckans resultat

I dag får det bli ett snabbt inlägg med veckans resultat.
Denna vecka har annars varit okej motionen börjar infinna sig som den ska igen men matten måste jag ta kontroll över igen.


Fjortonde veckans resultat

Resultat: -0,3 kg
Nuvarande vikt: 89,2 kg
Total viktminskning hittills: -23,8kg

Ingen nolla och inget plus denna vecka skönt är de. Till nästa vecka är det dags att lägga mer energi på att planera maten bättre. Och dela upp pointsen bättre under och få lite mer kontroll på det hela.

Motion
Veckans motion har rullar på cykling från/ till jobbet fredag- fredag ca 12 min sammanlagt. Och två lång promenader tisdag och torsdag ca 70 min. Som sagt det är dags att åka på lite till med motion.


 Hoppas ni får en härlig fredag!

torsdag, juni 27, 2013

Ett helt år

Då har ett helt år gått sedan jag bestämde mig för att ta tag i min vikt. Med  med- och motgångar har jag lyckats gått ner 23 kg, helt underbart! Nu är det bara att kämpa vidare och få bukt med dom sista kilona.

Start vikt: 113 kg
Nuvarande vikt: 89,5 kg
Total viktminskning hittills: -23,5 kg

Mitt första år med viktnedgången ägnade jag första halv året till att få maten att funka, när jag kom in på andra halvåret så var det dags att komma igång med motionen. Med hjälp av motionen har det gått lite snabbare med viktnedgången. Efter detta år som har gått har jag inte bara fått en bättre hälsa jag är mycket piggare och gladare. Kan nog vara så att jag känner mig till freds med hela mig, inte bara på insidan utan också börjar bli nöjd med min ut sida. Så nu börjar slut spurten på min vikt resa med lång siktiga mål och några mer snabba mål. 


Hoppas att ni har haft en härlig kväll, nu ska jag krypa till sängs för att vara pigg inför morgondagens arbetsdag.


fredag, juni 21, 2013

Trettonde veckans resultat

Glad midsommar på er alla. Hoppas ni får en härlig dag i det fina väder och mycket god mat. För min del blir det att slappa under förmiddagen och jobba till eftermiddagen. Så då var det dags att släppa domen för veckans resultat.


Trettonde veckan

Resultat: 0 kg
Nuvarande vikt: 89,5 kg
Total viktminskning hittills: -23,5 kg


Ingen viktminskning denna vecka, men så länge vågen inte visar plus är jag nöjd.

Motionen
Det har allt blivit mer motion en dom två före gående veckorna, promenad måndag och torsdag ca 70 min.
Och badminton hemma med darling tisdag och torsdag 30 min, kan säga att det är fasiken jobbigare att spela badminton än att gå en lång promenad.

Mål fortsätter
Det är bara att fortsätta att motionera mer, hoppas på att denna vecka ökas på lite mer. Får helt enkelt försöka mig på tidiga promenader eller sena för värmens skull.



Så ännu en gång glad midsommar på er. Jag startar min med en lång promenad

fredag, juni 14, 2013

Elfte & tolfte veckans resultat

Oj! Förra veckan sprang helt förbi och förra veckans resultat blev aldrig uppdaterat. Så det får bli ett dubbel resultat denna gång. Förra veckan gick i arbetets tecken och födelsedagen fladdrade även förbi. Och denna vecka har inte mina tankar gått speciellt till vikten eller maten, men men resultatet skall ändå skrivas ner.

Elfte veckans

Resultat: 0 kg
Nuvarande vikt: 90,6 kg
Total viktminskning hittills: -22,4 kg

Ingen förändring av vikten under denna vecka. Mest beror det på för mycket gått under Säfsen semestern, och allt för lite motion. 

Motion
Några små promenader söndag, måndag och torsdagen. Och daglig cykling till/från jobbet

Tolfte veckans

Resultat: -1,2 kg
Nuvarande vikt: 89,5 kg
Total viktminskning hittills: -23,5 kg


Ett riktigt bra resultat efter en vecka med 0, men som vanligt är jag rätt förvånad trodde nästan att det skulle bli 0 denna vecka också. Har inte riktigt lagt någon större energi på min vikt denna vecka. Men det kan också ha hjälpt till en del att jag inte har låst mig och funderat på allt runt viktminskningen med motion och alla tankar kring maten.

Motion
Denna vecka har motionen varit ett minne blått, har inte riktigt haft ro i kroppen och inte ett dugg lust. Men nu är det att ta nya tag och komma igång igen.

Mål
Dags att ta tag i motions målet igen, promenad lediga dagar och lediga förmiddagar. Annars kommer jag att nog bli en soffpotatis igen och de vill ja inte.



Men nu är det dags att cykla till jobbet och göra ett pass innan det är helg.
Hoppas ni får en härlig fredag!

fredag, maj 31, 2013

Tionede veckans resultat

God morgon!
Trotts ledig fredag så studsade jag nästan ur sängen vid halv 7 i morse. Inte för att jag var super pigg men gud så varmt det var redan så tidigt i sovrummet. Men det ska  hinnas med en hel del under morgonen innan det bär av mot en hel helg med familjen i Säfsen. Så innan något annat ska göras så var det bara att kliva upp på vågen igen och här kommer veckans resultat.


Tionde veckans

Resultat: -1 kg
Nuvarande vikt: 90,6 kg
Total viktminskning hittills: -22,4 kg



En bra vecka känns det som, maten har funkat men ingen motion mer än fram och till baka till jobbet. Så nu är det dags att ta tag i det igen. Så ingen veckas motions stapel denna vecka. Nu ska en kopp kaffe och packa det sista innan det är dags att ta tag i dagens telefonsamtal.



Hoppas ni har en härlig helg!

fredag, maj 24, 2013

Nionde veckans resultat

God morgon!
Efter nästan en hel veckans ledighet och pysslande hemma så är det dags att se hur det har gått under veckan. Har för övrigt haft en lugn vecka, mesta tagit hand om hemmet och villat mitt lilla huvud. En huvudvärk utan dess lika från och till i måndags morgon, har jag brottats med. Och igår var första dagen jag vaknade upp utan huvudvärk. Så veckan kanske har gått mer i soffans tecken en att jag har utnyttjat den till massa motion.


Nionde veckan

Resultat: -1,1 kg
Nuvarande vikt: 91,6 kg
Total viktminskning hittills: -21,4 kg


Tredje veckan i rad med ett bra resultat, får se om det håller i sig eller om det kommer att plana ut dom närmsta veckorna.

Veckans motion 

Fredag-Onsdag: Latmasken och en nedrans huvudvärk ingen motion dessa dagar.

Torsdag: 75 min prom och 55 ben, arm och magträning med wii ( träningsvärk i dag så jag vet inte riktigt hur jag ska kunna använda kroppen  )


Efter denna veckans ledighet har jag insätt att jag måste bli bättre på motionen när jag är lång ledig.
Det är så mycket lättare att komma igång att röra på mig när jag vet att jag hinner under förmiddagen för att eftermiddag jobbar jag, eller ikväll hinner jag med en promenad efter jobbet. Det är så mycket lättare att få det gjort när resterade av dagen är planerad. Är det bara jag som känner så här?
Så till semestern ska jag planera in min motion under veckan. Och förhoppningsvis kan jag kanske få med mig min kära sambo att röra på sig då.

Så nu blir det frukost och sedan en promenad så jag hinner med alllt innan det är dags att jobba ikväll. Hoppas ni får en härlig fredag!

lördag, maj 18, 2013

Åttonde veckans resultat

Då har min vecka 8  efter nystarten på min vikt resa avslutats. Efter en halv späckad vecka med jobb, övningskörning och lytkörkorts utbildning har den rullat på bra med mat och okej med motionen.

Åttonde veckan.

Resultat: -0,7 kg
Nuvarande vikt: 92,7 kg
Total viktminskning hittills: -20,3 kg

Äntligen är 20 kg ett minne blått, nu börjar del mål tre i viktresan. Bara att fortsätta i samma tackt som innan. Hoppas på att del mål tre är av klarat till hösten.

Veckans motion

Fredag:
Lördag: 12 min cykling till och från jobbet
Söndag:
Måndag: 12 min cykling till och från jobbet
Tisdag: 25 min cyckling
Onsdag: 60 min prom, 12 min cykling till och från jobbet
Torsdag: 60 min prom, 33 min cykling

Lite motion har jag allt skrapat ihop mn mest daglig motion fram och tillbaka från jobbet.

Nu blir det frukost och sedan duschen innan det bär av ner mot Askersund över helgen.
Hoppas ni får en härlig dag.

fredag, maj 10, 2013

Sjunde veckans resultat

God morgon! Känner mig lite små seg i dag, hade nog hoppats på att sova lite längre idag än till halv 7 när jag är ledig. Men men det är bara att kasta sig ur sängen när kroppen inte vill. Och dags att ställa sig på vågen igen.

Sjunde veckans
Resultat: -0,7 kg
Nuvarande vikt: 93,4kg
Total viktminskning hittills: -19,6 kg


Veckans resultat är jag super nöjd med så länge det är minus och när det väl kommer över -0,5 kg så blir jag ännu mer nöjd. Nu är det inte mycket kvar till mitt mål nr 2 -20kg, det känns som att jag kan se det stora målet i framtiden till och med stopp vikten. Min målvikt har inte riktigt bestämt mig för, på vilken vikt jag tänker stanna. Men det kommer nog inte bli den vikt som bmi uträkningen tycker, kommer nog att se sjuk ut om jag går ner till ca 65 kg. Med tanke på hur min kropps form är och hur jag ser ut i dag, men tror att jag siktar in min nu först för mål nr 3 ytterligare -10kg alltså -30kg sammanlagt till sen får vi se hur kroppen känns och ser ut.




Veckans motion

Fredag:  12 min cykling till/från jobbet sammanlagt
Söndag:

Lördag: 
Måndag: 60 min promenad, 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt
Tisdag: 65 min promenad, 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt
Onsdag: 70 min promenad 12 cykling till/från jobbet sammanlagt
Torsdag: 60 min promenad 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt


Veckans motion har rullat på som vanligt, bara att hålla i det nu. Dock lyckades jag få ett härligt skoskav i går kväll på min kvälls promenad. Får se om jag lyckas lösa de problemet så det inte blir värre eller gör ont när jag promenerar. Annars får jag ta ett pass med wii active.

Hoppas ni får en härlig dag, här lyser solen och jag hoppas att denna stannar i dag. och inte regnar halft bort som i går.

fredag, maj 03, 2013

Sjätte veckans resultat

Här kommer veckans invägning.


Sjätte veckan
Resultat: -0,2 kg
Nuvarande vikt: 94,1kg
Total viktminskning hittills: -18,9 kg





Veckans resultat är det minus, trodde att det skulle få en lite större minus. Efter som jag har varit rätt noga med maten. Men efter förra veckans ras så är det kanske inte konstigt. Kan också vara som min kära väninna från Stallarholmen att det som händer denna vecka visar sig nästa vecka, och att förra vecka snedsteg syns denna vecka. Åter står att se, nu nya planering för veckan som kommer.

Veckans motion
Lördag: 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt
Söndag: 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt
Måndag: Ledig 70 min promenad
Tisdag:
Onsdag: 60 min promenad 12 cykling till/från jobbet sammanlagt
Torsdag: 70 min promenad 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt



Ikväll ska det avnjutas köttfärs enchiladas och kanske ett glas vin eller två.

Hoppas ni får en toppen helg!

fredag, april 26, 2013

Femte veckans resultat

Hoppsan dags att lämna in veckans resultat och dagens resultat blev jag rätt chockad över när jag såg siffrorna. Men ett mycket glatt besked.

Femte veckan


Resultat: -1,4 kg
Nuvarande vikt: 94,3kg
Total viktminskning hittills: -18,7 kg


Som sagt oj oj oj, det trodde jag aldrig att denna skulle ge ett sådant släpp. Efter dom senaste veckorna resultat med 0 och -0,2 till nu -1,4 kg. Trodde mer att jag skulle stå still denna vecka också med tanke på att jag inte rört på mig mer än vardags motion. Men lycklig är jag för de.


Veckans motion
Lördag: Wii 40
Söndag: 
Måndag: 
Tisdag: Ledig promenad 1 h 20 min
Onsdag: 
Torsdag: 
Fredag:

Som sagt bättring på motions sidan till vecka 6. Annars  har veckan varit riktigt bra med mat och söt suget. Har fått flytt på mattider mer regelbundet både lediga dagar och arbetsdagar. Har tyckt det har varit svårt beroende på hur mina dagar ser ut om jag jobbar 8-16, 16-21 el är ledig. Men nu banne mig har jag fått flyt nu är det bara hålla mig kvar.

Men nu ska jag avsluta kvällen i soffan och försöka komma i säng i god tid, i morgon är det dags att dra igång jobb helgen.

Hoppas ni får en toppen helg!

söndag, april 21, 2013

Tacotårta

Fredags kvällens goda kvällsmat fick bli denna gång tacotårta ett recept som sambons mamma har bidragit med till recept samlingen. Receptet är beräknad på att alltsammans är upp delat på två tortilla tårtor och då blir pointsen 8 om man delar upp dem i 8 bitar.


Ingredienser 

500 g nötfärs
1 gul lök
1 påse taco krydda
1 burk krossade tomater
2 dl créme fraiche 15%
2 dl riven ost 31%
6 medium tortillas

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Fin hacka löken och stek den tillsammans med köttfärsen, när köttfärsen är genom stekt tillsätt tomater och krydda. Låt allt puttra ihop i 5-10 min och tillsätt sedan créme fraichen och låt allt värmas upp igen. Varva sedan trotilla köttfärs och ost avsluta med ett lager köttfärs röra och strö över ost, grädda mitt i ugnen ca 10 min tills osten har smält. Servera tårtan med sallad. Smaklig måltid

Fjärde veckan resultat

Hej på er all nu har ännu en vecka har sprungit för bi och det är redan söndag. Och här kommer veckans resultat

Fjärde veckan

Resultat: -0,2kg
Nuvarande vikt: 95,7 kg
Total viktminskning hittills: -17,3 kg

Trodde inte att jag skulle få något minus denna vecka häller. Har slarvat med motionen, har inte haft lust att ta mig ut i dåligt väder. Ett minus blev det trotts allt, men nu är det nya vecka som gäller. En ny veckoplanering för motion och mat skall göras underdagen.

Veckans motion som gått


Lördag: 20 min promenad till jobbet
Söndag: 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Måndag: wii 40 min 20 promenad till/från jobbet sammanlagt
Tisdag: 60min promenad, 12 cykling till/från jobbet sammanlagt
Onsdag:
Torsdag: wii 40 min
Fredag: wii 40 min

En promenad kom jag ut på i början av veckan annars har jag mest tränat med wii Active eget samman snickrat program. Ett program med arm, ben och  magträning med hjälpt av motstånds band, även lite aerobics på 40 minuter. Har känts bra att ge musklerna lite pisk men till veckan bör jag peta in mer promenader.

Men nu ska jag ta mig ut i det fina vädret och fortsätta med trädgården några buskar som ska klippas ner. Och till eftermiddagen tar jag mig ut på en promenad.

Hoppas i får en härlig söndag!

söndag, april 14, 2013

Tacogratäng

Har just avnjutit kvällens middag som fick bli en tacogratäng med lite hetta. Gratängen är beräknad att räcka till 6 portioner och blir sammanlagt 8 points för en portion. Denna rätt är en stor favorit här hemma hos oss.

Ingredien
500g nötfärs.        
1 lök
1 påse tacokrydda
2-3 dl vatten
1 burk taco salsa
2 dl crème fraîche 15%
1 tsk majonnäs
4 tomater
2 dl riven ost
grön chili efter smak
Salt
Peppar
Chilipeppar

Gör så här:
Fin hacka löken och fräs den lite innan köttfärsen tillsätt. När köttfärsen är genom stekt tillsätt taco krydda och vatten. Låt allt puttra ihop tills vattnet har kokat bort. Häll i salsan och låt puttra tills crème fraîche röran är färdig. Sätt på ugnen på 200 grader. Hacka tomaterna och fin hacka den gröna chilin, se till att inte få med några kärnor pga att det kan bli väldigt starkt. Blanda sedan ihop tomater och grön chili med crème fraîches, kryddor, majonäsen och ost. Lägg köttfärsen i en ugnsäkerform och bred ut crème fraîche röran över och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 min. Servera med sallad. Smaklig måltid!



lördag, april 13, 2013

Kycklingtortillas med basilika och tomat

Nu ikväll har vi avnjutit en härlig tortilla rulle med kyckling, purjolök, champinjoner och en av mina crème fraîche favorit. Med smaken av basilika och tomat. Receptet är uträknade på 8 tortillas så en rulle blir 8 points, och till den serveras en god sallad.


Ingredienser:
500g kycklingfilé
1/2 purjolök
ca 8 st färska champinjoner
2 burkar crème fraîche tomat & basilika
Salt & peppar
Basilika
1-2 dl riven ost
Cocktail tomater
8 st medium stora tortilla

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Tärna kycklingen, strimla purjolöken och champinjonerna. Stek grönsaker och kyckling försäg och krydda med salt, peppar och basilika. När kycklingen är färdig tillsätt grönsaker och crème fraîches och låt allt puttra samman några minuter. Fördela sedan röran på tortillabröden och rulla till rullar, och lägg dem i en ugnsform strö över osten och bitade cocktail tomater. Grädda mitten av ugnen i ca 10 min tills osten har smält. Servera rullarna med en sallad. Smaklig måltid!



Tredje veckans resultat

God morgon i dag är jag uppe med tuppen med tanke på att det är dags att jobba dag under helgen. Det är bara att krypa ur den varma sängen och göra sig klar för att ta sig till jobbet. Inte direkt något härligt väder  i dag som det har varit dom senaste veckorna. Idag snöar det och gjort det sedan i går så nu är världen vit igen.


Tredje veckans resultat:

Resultat: 0 kg
Nuvarande vikt: 95,6 kg
Total viktminskning hittills: -17,1 kg


Trotts nollan har veckans motion gott bra även maten har funkat alla tiders förutom går dagen. Han med motionen som planerat med inte maten. Så det blev fel val både till lunchen och kvällen. Så vågen gav mig inget resultat denna vecka. Men en noll inget plus är bättre än inget, i dag är det nya tag med planering för mat och motion för veckan som kommer. Och hålla mig till den och vara uppmärksam när sötsugs signalerna kommer så inget onödigt slinker ner igen förens till nästa helg och det går att planerat in.



Lördag: Ledig dag 50 min promenad med familjen
Söndag: 
Måndag: 70 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Tisdag: 80 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Onsdag: 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt
Torsdag: Ledig dag 80 min promenad
Fredag: 80 min promenad 20 min till/från jobbet sammanlagt



Veckans planering av motion har gått super, trotts en dag som inte blev av så har promenader ökats på med 10-20 min mer än planerat. Så det jämnar ut sig. Det känns så skönt att promenaderna börjar känns som vardag och om jag inte kommer ut och går börjar det krypa i kroppen och fram mot kvällen kan jag få problem att somna. Så det gör inte bara nytta för vikten utan också nytta för kroppen och knoppen.


Hoppas ni får en härlig lördag!

fredag, april 05, 2013

Andra veckans resultat

Då var det dags att uppdatera hur veckan har gått. Har hoppas på ett minus så länge det inte är plus så är jag nöjd. Men oj!! Trodde inte att det skulle bli ett sådant stort minus denna vecka.

Andra veckans resultat


Resultat: -0,7 kg
Nuvarande vikt: 95,6 kg
Total viktminskning hittills: -17,1 kg


Andra veckan har känts lite små jobbig att hålla sig inom points budgeten. Med tanke på att det har varit påsk, så till kommer väldig mycket gott som inte hör till det vanliga. Maten har inte varit några problem det som har varit problemet är påskmusten och all härlig choklad. Så under påsken har det blivit helt enkelt allt för mycket av det goda. Så nu får det bli lite mindre av detta goda ett tag. Men som det ser ut så har nog min motionsplanering varit till stor hjälp. Så nu är det bara att fortsätta på samma sätt.

Veckans motion som har avverkats

Lördag: Ledig dag 60 min promenad
Söndag: 20 min promenad till jobbet sammanlagt
Måndag:
Tisdag: 70 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Onsdag: 60 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Torsdag: Ledig dag 60 min promenad
Fredag: 40 min till/från jobbet sammanlagt

Planeringen av motionen blev lite ändrad under veckan, men det blev i stället mer motion än planerat.

Nu är det bara veckan matplanering och motionsplanering kvar, sen kan jag starta en ny vecka.

onsdag, april 03, 2013

Korvgryta med tex mex smak

Dagens lunch fick bli i dag en korvgryta med smak av taco krydda. Grytan är är beräknade till 6 portioner och blir 6p per portion, kom ihåg att plusa till risets points antal.

Ingredienser:

400g hot dogs
1 paprika
1 bit purjolök
1 burk champinjoner
1 burk majs
2 dl crème fraîche 15%
1 pak krossade tomater
2 msk taco krydda
Salt & peppar efter smak

Gör så här:

Tärna korven, paprika och purjolöken. Stek allt tillsammans tills korven fått lite färg. Tillsätt crème fraîches, krossade tomater , champinjoner och taco krydda.
Låt putta ihop några minuter och tillsätt majsen och krydda med peppar efter smak.
Serveras med ris och sallad. Smaklig måltid!



tisdag, april 02, 2013

Franskaörter med bacon

Här kommer receptet på dagens lunch som har avnjutits idag.
Pointsen på detta recept är 10 points om receptet delas till 4 portioner. Kom ihåg att plusa till points beroende på tillbehören :)



Ingredienser

2 pak bacon
1/2 purjolök
1 burk champinjoner
2 burkar crème fraîche franskaörter
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Strimla upp baconet och purjolöken. Streck baconet först till knaperstekt, och tillsätt purjolöken champinjonerna. Stek några minuter och häll i crème fraîches låt puttra några minuter. Serveras med pasta eller ris och en härlig sallad.

Smaklig måltid!

söndag, mars 31, 2013

Påskdagen

Oj oj så seg man är i knoppen och kroppen idag, nu när man mister en timmes sömn. Men det var bara dra sig ur sängen i morse och ta sig till jobbet.

Påskdagen kommer att spenderas på jobbet fram till 4. Och till kvällen blir det rätt lugnt, med grillat och slappa i soffan.


Här kommer två bilder från gårdagen när vi var med Darling föräldrar ut på isen. I snålblåsten men solen strålade på oss.


lördag, mars 30, 2013

Kall marinerad kycklingfilé


Här kommer receptet jag lovad i förr förra inlägget, ett super gott recept på Kall marinerad kycklingfilé. Som ska avnjutas här hemma i kväll. När jag räknade ut receptet hos viktväktarna blev det 7p/4 portioner. Smaklig måltid.



Ingredienser:
Tillagning:

  • 4 kycklingfiléer
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 dl balsamvinäger
  • 1 msk flytande honung
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 vitlöksklyfta pressad
  • 0,5 tsk torkad timjan eller två msk hackad färsk timjan
  • 0,5 tsk torkad rosmarin eller två msk hackad färsk rosmarin
  • 0,5 tsk torkad oregano eller två msk hackad färsk oregano
  • 0,5 tsk salt


  1. Sätt ugnen på 175 grader (eller stek färdigt kycklingen i en stekpanna med lock).
  2. Salta och peppra kycklingfiléerna.
  3. Stek dem i olivolja så att de får färg.
  4. Sätt in stekpannan i ugnen (om handtaget tål det) eller lägg över kycklingen i en form och stek färdigt i ca 10 min. Eller stek på låg värme med lock eller folie över kycklingen tills den är klar.
  5. Ta ut kycklingen och skär ett snitt en filé och se om den är klar. Köttet ska ej vara rött eller rödrosa i mitten men ej heller överstekt för då blir kycklingen lite torr.
  6. Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke (vänta med salt i marinaden om du ska marinera länge över natten).
  7. Skiva kycklingfiléerna mot fibrerna i ca 0,5 cm tjocka skivor och lägg upp på serveringsfat eller tallrik.
  8. Skeda över marinaden.
  9. Kycklingen kan nu serveras direkt, stå en stund eller kylas och serveras nästa dag. Förvara i så fall i kylskåp övertäckt.
  10. Garnera ev. kycklingen med färska örter som basilika, timjan och/eller oregano vid servering.
Recept och bild kommer ifrån Receptfavoriter.se

fredag, mars 29, 2013

Första veckans resultat

Då var det dags att uppdatera om hur veckan har gått med vikt och motion.

Så här ser det ut denna vecka.

Resultat: -1,2 kg

Nuvarande vikt: 96,6 kg
Total viktminskning hitils: -16,4 kg

Känns som att jag har haft en bra vecka, bra planerad matlista med lite utrymme. Några bonus propoint har allt använts men inte allt för många. Motionen har också gått bra denna vecka. Har satt upp ett lite motions mål, lediga dagar ska jag få in en promenad på 60 min. Och sen har jag tänkt att öka på med även 60 min promenader när jag jobbar eftermiddag. Det ska nog inte bli några problem bara att ta tag i sig själv och gå ut och gå.



Nu är det bara att hålla samma takt och planera vidare för nästa veckan. 

Veckans motion

Fredag: 40 min promenad från/till jobbet sammanlagt
Lördag:  Ledig 60 min promenad + 30 min promenad
Söndag: 
Måndag: 30 min wii + 20 min promenad till jobbet
Tisdag: 40 min promenad från/till jobber
Onsdag: Ledig 60 min promenad
Torsdag: Ledig 60 min promenad
Fredag1: 20-40 min från/till jobbet sammanlagt.


Här kommer en bild från förra helgen när jag var till Örebro




Nu ska jag bara njuta av påskhelgen och jobba i kväll. Hoppas ni får en härlig helg.



torsdag, mars 28, 2013

Skärtorsdagen

Oj vad veckan har sprungit på igen :) Hit tills har veckan gått super bra. Maten har funkat med hjälp av mat planering för hela veckan. Motionen har flutit på också rätt oki, lite ändringar i tränings schemat men tycker att jag har lyckats bra.

I dag är jag allt för lat för att få på mig gåskorna. Känner att jag vill spendera dagen med min underbara sambo.

Nu ska jag njuta resterade av dagen av det härliga vädret och mys i soffan ikväll.

Och i morgon kommer resultatet av slitet av veckan och ett recept kanske.

Avslutar inlägget med en bild i det härliga vädret.

fredag, mars 22, 2013

Starten

Då drar jag igång med den nya starten med viktnedgången, med vecka 1 från och med idag. Följade inlägg framöver kommer att se ungefär ut så här. Med vikt, resultat och total viktminskning och kanske hur mycket motion som jag har lyckats med under veckan. Men även hur det går i mina mål och tanka och funderingar med veckans vikt nedgång.

Så här ser det ut denna vecka.

Resultat: 0
Nuvarande vikt: 97,8 kg
Total viktminskning hitils: -15,2kg

Resultatet är rätt oförändrat sedan förra veckan och sammanlagt är vikt nedgången nu -15,2. Så till mina mål jag har tänkt mig under resans gång. Mitt förra första mål var -10 till jul och det klarade jag, startade med Viktväktarna 22 juni. Och mitt andra mål skulle ha varit -10 till påsk, men det har jag konstaterat att det ej kommer att gå. Så det nya målet är att gå ner till - 20kg till sista maj. Så genomsnitt -0,5kg i veckan har jag tänkt mig att gå ner. Efter att det målet är avklarat sätter jag upp ett nytt mål beroende på hur det har gått den sista maj. Mitt långsiktiga mål är att till julen 2013 ha gått ner till 80kg från och med i dag. Sen får vi se om jag är nöjd med den vikten eller ej..



Hoppas alla har en toppen härlig fredag.





torsdag, mars 21, 2013

Torsdag




Idag är jag bra trött och seg, har avverkat frukosten som fick bestå av lätt vaniljyoghurt med Paüluns underbar müsli med blåbär och vanilj. I dag blir det inte många knop innan det är dags att åka på utbildning vid 2 tiden. Så i jag tänkte knopa ihop morgon dagens inlägg i dag, med tanke på att jag jobbar mellan 8-16 och kan vara kul om den kommer ut på morgonen.

Hoppas ni har en toppen härlig torsdag.

onsdag, mars 20, 2013

Ibland blir man bra trött

på sig själv när man går i mot sig själv och bara kastar bort sina goda vanor.

Känns så just nu, att jag blundar för dom goda vanorna jag har skapat. Men dom två senaste veckorna är det som att har struntat i det helt. Och det känns som att jag håller på att falla tillbaka till mitt gamla jag. Som inte tänkte ett dugg på vad jag åt eller om hela dagen spenderades i soffan. Och inte en minut utomhus.

Men det är inte första gången som det känns så här i år. Hade mycket svårt att hålla vanorna under nästan hela december. Det tog nästan ända fram till mitten av februari innan jag tog mig i kragen igen. Och lyckades upp nå -15 kg och för tre veckor sedan -16 kg och trodde att jag hade hamnat på banan igen. Men icke jag har fortfarande söt suget kvar och har svårt att motstå frestelserna här hemma. Alltså skåp ätandet har kommit tillbaka. Inte bra inte bra.

Målet -20 kg till påsk som jag hade som ett mål som jag hade satt upp. -10 till jul och -20 till påsk. Sprack helt och hållet och får läggas på hyllan tills jag har hittat tillbaka igen. Med tanke på att jag har gått tillbaka till -15kg, och - 5kg på 2 veckor känns inte rimligt. Inte för mig i alla fall.

Så nu är det dags att göra en om start från 0 helt och hållet. Nya mål, ny vikt uppdatering och nya mått. Så från och med fredag kommer jag att försöka uppdatera med inlägg om hur det går för mig och min motion under veckan. Och kanske något recept och tips om Viktväktarna under veckans gång.


lördag, mars 16, 2013

Arbets helg.

Då har först passet på dagens arbete rullat fort förbi med melodikrysset och skidor. Bara andra arbetspasset kvar nu och sen ledig fram till i morgon eftermiddag. Så i kväll när jag kommer hem tänker jag ta mig ett glas vin och bara finnas till :) Kommer nog inte hålla mig vaken så länge efter att jag har kommit hem, med tanke på att jag har då av verkat ett pass från 8-21.

Men har ett super bra jobb så jag fick ta en lite promenad förut på 40 min för att ladda upp batterierna. Med frisk luft så jag häller mg pigg och alärt.

Hur ser eran helg ut?

tisdag, mars 12, 2013

Fel dag

Tisdag förmiddag blev inte riktigt som jag hade tänkt, så blir det i bland.


Som sagt helt fel dag trodde nämligen att jag hade bokat in en körlektion i morgon 9:45. Och var helt inställd på att bara vara hemma idag när jag är hel ledig. Men det var helt fel. Körskolan ringde för en stund sedan och undrade om jag var på väg. NEJ!!!! Var det första jag tänkte jag hinner aldrig för jag behöver äta frukost och duscha på 10 minuter, och bussen tar 20 minuter ner till stan. Så tyvärr jag hinner aldrig, men som tur var att det fans en körlektion kl 3 så jag slapp betala en lektion som jag inte hinner till. Stort tack till körskolan.

Så i dag blir det inte mycket gjort pga denna miss och sen uppgång ur sängen. Har lyckats äta frukost så nu är det bara duschen kvar innan det är daggs att ta bussen vid halv 3. Sen i eftermiddag tänkte jag ta en lång promenad och försöka planera matlistan och handla kanske. Får se vad darlinga känner för ikväll.

Men nu ska jag fortsätta sega i soffan en stund och avnjuta en kopp kaffe och melon. Melon har nog blivit min nya favorit frukost sen jag började med viktväktarna. Som sagt melon går att ha till typ godis framför tv och till frukost i yoghurt eller film. Och även som vanlig frukt nu när apelsinerna börjar bli så tråkiga, med tanke på att jag älskar apelsiner och har avverkat 3-4 per dag. Mycket frukt blir det om dagarna med tanke på att det är 0 points och går att massor av utan att plocka points i från min viktväktar budget under dagen.

Hoppas ni får en härlig dag.

måndag, mars 11, 2013

Ny vecka

Har startat veckan med en slapp måndag i soffan. Brukar inte ta för mig så himla mycket på måndagar när jag jobbar eftermiddag. Lyckades trotts allt få undan disken innan det var dags att knata till jobbet.

Har funderat lite på under dag hur jag ska fort sätta med bloggen. Kanske lägga ut min matlista för veckan och några recept då och då? Vad skulle ni vara intresserade av?


Men idag avslutas inlägget med en blid från morgonens mys med Gossan.

söndag, mars 10, 2013

Tidig söndag

God morgon. Ligger just nu i sängen och funderar lite på de här fenomenet sömn. Som sagt tror att jag kom i säng straxt efter 1 och var redan vaken lite efter 6. Borde vara super trött så dags och skulle ha somnat om direkt, men icke. Förstår inte att vissa dagar behöver man mer än 8 timmars sömn, och vissa knappt 5-6 timmar? Det är rätt konstig.

Så när man väl är vaken tidigt kröp jag i morgonrocken om tog mig ner i tvättstugan, så nu går första tvättmaskinen för i dag.

Går dagen var super härlig med en promenad vid stranden. Trotts den härliga solen var det svin kallt men en promenad på 30 min blev det. Sen avslutades utflykten med sen lunch på Gamla pumphuset, här i Karlskoga. En härlig gallet, med soltorkadetomater, mozzarella och lufttorkade skinka. För den som undrar vad en gallet är så är det en bovetepannkaka.

Men nu ska jag njuta en liten stund till i sängen och sedan fixa frukost. Planerna för idag blir nog mest hemma fixade när min väninna från Stallarholmen har farit. Har varit en mycket rolig helg!
Är sällan vi ses men desto roligare när vi gör det. Får se om det går att planera in en tripp till Stallarholmen snart, kanske till våren.

Hoppad alla får en härlig söndag.

fredag, mars 08, 2013

Härlig dag

Vilken härlig dag solen lyser, himlen är klar blå och fåglarna kvittar. Farkosten är avklarad en härlig skål med yoghurt, jordgubbar, melon, linfrön och Paúluns super goda granola kakao och hallon.

Dagens plan är att stor städa hemmet innan min väninna från Stallarholmen kommer. Sen tänker jag bara njuta av dagen, hoppas på att hinna med en härlig promenad under eftermiddagen.

Just ja en till sak till som gör denna dag så härlig vågen visade -1,1 kg i morse. Nu har jag sammanlagt gått ner 16 kg, känns så skönt att det börjar visa resultat igen. Efter en tid med stilla stående vikt eller små minus.

Men nu ska jag dra igång med att städa så jag hinner. Hoppas ni får en toppen dag.

torsdag, mars 07, 2013

Fundering

Oj det var bra länge sedan det uppdaterades här. Har helt enkelt känt att det inte har funnits så mycket att skriva, bloggen vv hemsida har jag uppdaterat lite flitigare men inte så mycket mer.

Har funderat på att kanske komma igång igen eller lägga ner bloggen. Frågan är nog mest om det är någon som läser mina inlägg? Kanske skulle börja blogga om min viktresa med resultat, träning och recept??? Men även andra små tips och om vad jag har för mig om dagarna.
Vad tycks?