fredag, april 26, 2013

Femte veckans resultat

Hoppsan dags att lämna in veckans resultat och dagens resultat blev jag rätt chockad över när jag såg siffrorna. Men ett mycket glatt besked.

Femte veckan


Resultat: -1,4 kg
Nuvarande vikt: 94,3kg
Total viktminskning hittills: -18,7 kg


Som sagt oj oj oj, det trodde jag aldrig att denna skulle ge ett sådant släpp. Efter dom senaste veckorna resultat med 0 och -0,2 till nu -1,4 kg. Trodde mer att jag skulle stå still denna vecka också med tanke på att jag inte rört på mig mer än vardags motion. Men lycklig är jag för de.


Veckans motion
Lördag: Wii 40
Söndag: 
Måndag: 
Tisdag: Ledig promenad 1 h 20 min
Onsdag: 
Torsdag: 
Fredag:

Som sagt bättring på motions sidan till vecka 6. Annars  har veckan varit riktigt bra med mat och söt suget. Har fått flytt på mattider mer regelbundet både lediga dagar och arbetsdagar. Har tyckt det har varit svårt beroende på hur mina dagar ser ut om jag jobbar 8-16, 16-21 el är ledig. Men nu banne mig har jag fått flyt nu är det bara hålla mig kvar.

Men nu ska jag avsluta kvällen i soffan och försöka komma i säng i god tid, i morgon är det dags att dra igång jobb helgen.

Hoppas ni får en toppen helg!

söndag, april 21, 2013

Tacotårta

Fredags kvällens goda kvällsmat fick bli denna gång tacotårta ett recept som sambons mamma har bidragit med till recept samlingen. Receptet är beräknad på att alltsammans är upp delat på två tortilla tårtor och då blir pointsen 8 om man delar upp dem i 8 bitar.


Ingredienser 

500 g nötfärs
1 gul lök
1 påse taco krydda
1 burk krossade tomater
2 dl créme fraiche 15%
2 dl riven ost 31%
6 medium tortillas

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Fin hacka löken och stek den tillsammans med köttfärsen, när köttfärsen är genom stekt tillsätt tomater och krydda. Låt allt puttra ihop i 5-10 min och tillsätt sedan créme fraichen och låt allt värmas upp igen. Varva sedan trotilla köttfärs och ost avsluta med ett lager köttfärs röra och strö över ost, grädda mitt i ugnen ca 10 min tills osten har smält. Servera tårtan med sallad. Smaklig måltid

Fjärde veckan resultat

Hej på er all nu har ännu en vecka har sprungit för bi och det är redan söndag. Och här kommer veckans resultat

Fjärde veckan

Resultat: -0,2kg
Nuvarande vikt: 95,7 kg
Total viktminskning hittills: -17,3 kg

Trodde inte att jag skulle få något minus denna vecka häller. Har slarvat med motionen, har inte haft lust att ta mig ut i dåligt väder. Ett minus blev det trotts allt, men nu är det nya vecka som gäller. En ny veckoplanering för motion och mat skall göras underdagen.

Veckans motion som gått


Lördag: 20 min promenad till jobbet
Söndag: 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Måndag: wii 40 min 20 promenad till/från jobbet sammanlagt
Tisdag: 60min promenad, 12 cykling till/från jobbet sammanlagt
Onsdag:
Torsdag: wii 40 min
Fredag: wii 40 min

En promenad kom jag ut på i början av veckan annars har jag mest tränat med wii Active eget samman snickrat program. Ett program med arm, ben och  magträning med hjälpt av motstånds band, även lite aerobics på 40 minuter. Har känts bra att ge musklerna lite pisk men till veckan bör jag peta in mer promenader.

Men nu ska jag ta mig ut i det fina vädret och fortsätta med trädgården några buskar som ska klippas ner. Och till eftermiddagen tar jag mig ut på en promenad.

Hoppas i får en härlig söndag!

söndag, april 14, 2013

Tacogratäng

Har just avnjutit kvällens middag som fick bli en tacogratäng med lite hetta. Gratängen är beräknad att räcka till 6 portioner och blir sammanlagt 8 points för en portion. Denna rätt är en stor favorit här hemma hos oss.

Ingredien
500g nötfärs.        
1 lök
1 påse tacokrydda
2-3 dl vatten
1 burk taco salsa
2 dl crème fraîche 15%
1 tsk majonnäs
4 tomater
2 dl riven ost
grön chili efter smak
Salt
Peppar
Chilipeppar

Gör så här:
Fin hacka löken och fräs den lite innan köttfärsen tillsätt. När köttfärsen är genom stekt tillsätt taco krydda och vatten. Låt allt puttra ihop tills vattnet har kokat bort. Häll i salsan och låt puttra tills crème fraîche röran är färdig. Sätt på ugnen på 200 grader. Hacka tomaterna och fin hacka den gröna chilin, se till att inte få med några kärnor pga att det kan bli väldigt starkt. Blanda sedan ihop tomater och grön chili med crème fraîches, kryddor, majonäsen och ost. Lägg köttfärsen i en ugnsäkerform och bred ut crème fraîche röran över och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 min. Servera med sallad. Smaklig måltid!



lördag, april 13, 2013

Kycklingtortillas med basilika och tomat

Nu ikväll har vi avnjutit en härlig tortilla rulle med kyckling, purjolök, champinjoner och en av mina crème fraîche favorit. Med smaken av basilika och tomat. Receptet är uträknade på 8 tortillas så en rulle blir 8 points, och till den serveras en god sallad.


Ingredienser:
500g kycklingfilé
1/2 purjolök
ca 8 st färska champinjoner
2 burkar crème fraîche tomat & basilika
Salt & peppar
Basilika
1-2 dl riven ost
Cocktail tomater
8 st medium stora tortilla

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Tärna kycklingen, strimla purjolöken och champinjonerna. Stek grönsaker och kyckling försäg och krydda med salt, peppar och basilika. När kycklingen är färdig tillsätt grönsaker och crème fraîches och låt allt puttra samman några minuter. Fördela sedan röran på tortillabröden och rulla till rullar, och lägg dem i en ugnsform strö över osten och bitade cocktail tomater. Grädda mitten av ugnen i ca 10 min tills osten har smält. Servera rullarna med en sallad. Smaklig måltid!



Tredje veckans resultat

God morgon i dag är jag uppe med tuppen med tanke på att det är dags att jobba dag under helgen. Det är bara att krypa ur den varma sängen och göra sig klar för att ta sig till jobbet. Inte direkt något härligt väder  i dag som det har varit dom senaste veckorna. Idag snöar det och gjort det sedan i går så nu är världen vit igen.


Tredje veckans resultat:

Resultat: 0 kg
Nuvarande vikt: 95,6 kg
Total viktminskning hittills: -17,1 kg


Trotts nollan har veckans motion gott bra även maten har funkat alla tiders förutom går dagen. Han med motionen som planerat med inte maten. Så det blev fel val både till lunchen och kvällen. Så vågen gav mig inget resultat denna vecka. Men en noll inget plus är bättre än inget, i dag är det nya tag med planering för mat och motion för veckan som kommer. Och hålla mig till den och vara uppmärksam när sötsugs signalerna kommer så inget onödigt slinker ner igen förens till nästa helg och det går att planerat in.



Lördag: Ledig dag 50 min promenad med familjen
Söndag: 
Måndag: 70 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Tisdag: 80 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Onsdag: 12 min cykling till/från jobbet sammanlagt
Torsdag: Ledig dag 80 min promenad
Fredag: 80 min promenad 20 min till/från jobbet sammanlagt



Veckans planering av motion har gått super, trotts en dag som inte blev av så har promenader ökats på med 10-20 min mer än planerat. Så det jämnar ut sig. Det känns så skönt att promenaderna börjar känns som vardag och om jag inte kommer ut och går börjar det krypa i kroppen och fram mot kvällen kan jag få problem att somna. Så det gör inte bara nytta för vikten utan också nytta för kroppen och knoppen.


Hoppas ni får en härlig lördag!

fredag, april 05, 2013

Andra veckans resultat

Då var det dags att uppdatera hur veckan har gått. Har hoppas på ett minus så länge det inte är plus så är jag nöjd. Men oj!! Trodde inte att det skulle bli ett sådant stort minus denna vecka.

Andra veckans resultat


Resultat: -0,7 kg
Nuvarande vikt: 95,6 kg
Total viktminskning hittills: -17,1 kg


Andra veckan har känts lite små jobbig att hålla sig inom points budgeten. Med tanke på att det har varit påsk, så till kommer väldig mycket gott som inte hör till det vanliga. Maten har inte varit några problem det som har varit problemet är påskmusten och all härlig choklad. Så under påsken har det blivit helt enkelt allt för mycket av det goda. Så nu får det bli lite mindre av detta goda ett tag. Men som det ser ut så har nog min motionsplanering varit till stor hjälp. Så nu är det bara att fortsätta på samma sätt.

Veckans motion som har avverkats

Lördag: Ledig dag 60 min promenad
Söndag: 20 min promenad till jobbet sammanlagt
Måndag:
Tisdag: 70 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Onsdag: 60 min promenad, 40 min promenad till/från jobbet sammanlagt
Torsdag: Ledig dag 60 min promenad
Fredag: 40 min till/från jobbet sammanlagt

Planeringen av motionen blev lite ändrad under veckan, men det blev i stället mer motion än planerat.

Nu är det bara veckan matplanering och motionsplanering kvar, sen kan jag starta en ny vecka.

onsdag, april 03, 2013

Korvgryta med tex mex smak

Dagens lunch fick bli i dag en korvgryta med smak av taco krydda. Grytan är är beräknade till 6 portioner och blir 6p per portion, kom ihåg att plusa till risets points antal.

Ingredienser:

400g hot dogs
1 paprika
1 bit purjolök
1 burk champinjoner
1 burk majs
2 dl crème fraîche 15%
1 pak krossade tomater
2 msk taco krydda
Salt & peppar efter smak

Gör så här:

Tärna korven, paprika och purjolöken. Stek allt tillsammans tills korven fått lite färg. Tillsätt crème fraîches, krossade tomater , champinjoner och taco krydda.
Låt putta ihop några minuter och tillsätt majsen och krydda med peppar efter smak.
Serveras med ris och sallad. Smaklig måltid!



tisdag, april 02, 2013

Franskaörter med bacon

Här kommer receptet på dagens lunch som har avnjutits idag.
Pointsen på detta recept är 10 points om receptet delas till 4 portioner. Kom ihåg att plusa till points beroende på tillbehören :)



Ingredienser

2 pak bacon
1/2 purjolök
1 burk champinjoner
2 burkar crème fraîche franskaörter
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Strimla upp baconet och purjolöken. Streck baconet först till knaperstekt, och tillsätt purjolöken champinjonerna. Stek några minuter och häll i crème fraîches låt puttra några minuter. Serveras med pasta eller ris och en härlig sallad.

Smaklig måltid!