REA

Nu är det rea hos Julias vita drömmar på visa vara så skynda att fynda.

Leila Lindholm

Ikväll är deg dags igen för Leila Lindholm att baka på kanal TV4+ 21.00 och denna gång är hon i frankrike och bakar.

(Bilderna är ifrån Leila.se)

Tittar in

Känns som att mina inlägg kommer att bli allt färre under en tid nu när den underbara sommaren är här. Men någon gång i bland ska jag försöka att uppdatera om vad som händer här på Noravägen 172 under sommaren.

Andra dagen på 24

Ja hopp då var man 24 och känner mig inte en dag äldre än 20.

Helgen har som vanligt men med 2 födelsedags firande och en massa god mat och vi har även vart barnvakt.

Så mycket målande har det inte blivit men det ska jag försöka göra ändring på i veckan, men nu ska jag försöka städa upp lite efter gårdagens födelsedag och plocka undan alla presenter.

Har fått massor av fina saker på min dag presentkort på Lindex, pengar, 3 olika skålar en av Jon Eliasson, ett bordstafli och en utmaning av min moster. Men det tänker jag inte tala om vad det är för då tror jag att jag ej kommer att klara av det.

Här kommer en bild på skålen av Jon Eliasson som jag fick av darlings föräldrar.

Förberedande

Nu har förberedandet för morgon dagens födelsedags fika på gått i två dagar, i går var det bullbak som ståt på schemat. Och i dag har blåbärs- och rabarberpaj ståt på schemat och snart är jag äntligen klar med dessa bestyr. Dock ska några små kakor och städning som är kvar att göra men det för göras till kvällen eller tidig i morgon. För i denna värme tänker jag inte försöka gör några större hopp.

Så just nu önskar jag att polen hade varit klar och varit uppe i ett par dagar, men så är det inte nu men om någon dag eller två kommer detta kunna uppfyllas.

Nu ska jag ta mig ett stort glas svalkande rabarbersaft och krypa in i skugga under med en filt och en bra bok.

Rabarbersaft

2 kg rabarber

3 liter vatten

12 1/2 dl socker

4 tsk citronsyra

Saft av 4 st citroner.

Gör så här:

1. Skölj och skär rabarberna i små bitar och koka upp i vatten i 15 minuter.

Rör ej under kok tiden annars kan saften bli grumlig.

2. Sila saften i 30 minuter och släng rabarber resterna, tryck inte ur det sista vätskan i rabarbern för saften kan bli besk av det.

3. Koka saften igen tillsammans med socker, citronsyra och citron.

Låt svalna innan saften hälls upp i destillerade flaskor.

Förvaras svalt.

( För att saften ska stå sig lite längre kan man frysa den eller använda atamon 1 tsk per liter)

Grund receptet kommer i från Leila Lindholam

Bilden kommer i från www.recept.nu

Lördags utflykt

Utflykt till marmorbrottet utanför Askersund.