Tillbaka

Då var jag tillbaka i internetets värld efter darlings missöde med städning i källaren.
Men nu är det dags för bullbak igen, åter kommer med ett nytt recept senare.

Sista september helgen

Helgen har ännu en gång sprungit för bi mig med fart och fläkt Fredagen blev det en hel dag inne i örebro med biltema, plantaget, Ikea, rusta och grizly. Det blev en del shopping och större hål i plånboken, men så är det när man vill ha allt man nästan ser, men bara det som var planerat att köpa nästan i alla fall. Lördagen spenderade jag och darling på varsitt håll, jag hos C och darling i Stockholm på en mässa. Och i dag har det vara lugna söndagen har mest tagit det lugnt och diskat och lagat mat, är nog det mest ansträngande jag har gjort i dag.

Veckan bli nog lika lugn den, det ända som är planerat nu är arbetsförmedlingen i morgon körlektion på tisdag och på lördag är det dags att hjälpa M att flytta. Kommer nog inte att kunna skriva så mycket här pga att vi har problem med internet och telefonen, så jag får åter komma med vad som har hänt i veckan när darling kommer hem till helgen.

Nu ska jag åter gå att slappa i soffan och mysa med lill kissen.

Pressenter

Har ju helt glömt bort att nämna att vi hade en lite middagsbjudning för darlings mormor & morfar i lördags kväll. Då vi bjöd på två olika pajer med vitlöksbröd och sallad till, och till efterätt blev det dajmtårta som darling fick åka och handla i all hast när vi insåg att vi ej hade något att bjuda på till kaffet. Det blev en mycket lyckad och trevlig kväll.

Darlings mormor & morfar är så himla söt, fick inte bara en blomma men även fick jag pressenter. En parfym (Christina Aguileras) i fick format 10ml och två stycken smyckes sattser i från panduros elements serie. Vist är det ett bra tag sedan jag fyllde men hon tänkte på att jag är ensam hemma på veckorna. Så hon tyckte att jag behövde lite tidsfördriv, och det tackar man så mycket för. Det var ett bra tag sedan jag gjorde några smycken men nu kanske man kan komma igång igen. Har ju hur mycket material som helst egentligen men tar mig aldrig tid längre till att skapa smycken.

Tror nog att jag har hittat en ny favorit parfym. Men får nog vänta ett tag innan jag köper en större har nämligen rätt så många parfymer just nu

Bakdag

I dag har jag lyckats slänga i hopp två olika sorters små kakor, men dock var inte jag och ugnen sams så kolakakorna/kolasnittarna blev sten hårda och små bräda. Så det var bara att kast och ta nya tag nästa vända jag bakar.

Annars så har dagen varit rätt lugn har diskat lite, små plockat och ÄNTLIGEN lyckats få tummen ur rumpan och färgat mitt hår. Är rätt så nöjd kändes som att det skulle bli lite för rött, men det blev mycket mörkt med röda nyanser i vist ljust. Kommer bild när ljuset är bättre och inte allt för mörkt ute.

Men nu ska jag fixa en kopp te och hitta nått att titta på för just nu sitter jag och tittar på Idol men det är snart slut. Sen får det nog bli en tidig kväll i dag så jag kommer upp i tid i morgon för då kommer M hit på besök.

Kolakakor/ Kolasnittar

Här kommer ett underbart på kolakakor eller kolasnittar beroende på vem man frågar.

Receptet kommer ifrån Svensk vinter & jul som följde med expressen eller aftonbladet får något år sedan, i serien smaker från hela världen.

Ingredienser
200 g
2 1/2 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
6 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Gör så här:
Sätt ugnen på 200º. Blanda samman alla ingredienser till en smidig deg.
Dela degen i fyra lika stora bitar. Rulla ut varje bit lika långa som plåtens långsida. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper på. Platta till dem lätt med en gaffel.

Grädda mitt i ugnen ca 15min. Skär längderna när dom har svalnat något i ca 2 cm breda, lite sneda, bitar. Låt kallna på galler.

Kanelsnittar

Här kommer ett recept för dom som älskar kolasnittar och tycker lika mycket om kanel, ett recept som kanske passar mer till jul än nu till östen. Men kan inte låta bli att dela med detta redan nu, med tanke på att jag är en sådan kanel älskare.

Ingredienser
200 g smör
1 ¾ dl socker
2 msk sirap
5 dl mjöl
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel

Gör så här:
Ugnstemperatur 175º.

Blanda smör, socker och sirap. Tips: Använd elvisp gör det lite lättare.

Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dom i smeten.

Knåda ihop och dela i 4 lika "klumpar". Rulla ut längderna och lägg på plåt med bakplåtspapper på. Platta till längderna något.

Grädda dem på mellersta falsen i 15-20 min.
Låt kakorna svalna något och skär dem sen i lite sneda bitar.

Tips: Om man vill ha mer smak av kanel kan man garnera med 2msk socker och 1/2tsk kanel blandat, strös över innan längderna skall gräddas

Ibland

Ibland springer tiden på rätt så fort och man hinner inte riktigt tänka efter på vad man har haft för sig, och vad man har missat. Så känns denna helg kan man säga, det var mycket som skulle göras men det har kommit mycke andra saker i mellan så varken saft eller hårfärgning har blivit av. Men trädgården fick sig ett litet lyft under eftermiddagen i dag och även ett kalas har avklarats.

Så nu sitter jag i soffan och funderar på hur veckan skall planeras för att hinna med så mycket som möjligt. Än så länge är bara onsdagen bokad för en vän, och det kommer bli så roligt att träffa henne igen med tanke på att det var ett tag sedan nu. Tror jag inte har träffat M sen vi slutade skolan i Juni och nu är det september så det är ju nästan 3 månader sedan




Men nu ska jag titta klart på Ensam mamma söker och sedan planera vidare.
Just ja har även fått en beställning på 2 st tavlor, så det finns lite att göra i alla fall framöver.

Jag har betämt mig

Nu har jag bestämt mig, jag ska bli mörkröd hårig igen.

Vad ska man göra nu

Disken är i stort sätt färdig, källsorteringen fixad och tvätten är snart klar. Så vad ska man nu hitta på till darling kommer hem? Sitter och funderar på att på börja för arbetet till tavlorna som jag ska göra till tv rummet. Har nämligen tröttnat starkt på Ikeas motiv vi har just nu i tre tavlor, så varför inte måla själv och få något unikt. Men då är frågan vad jag ska måla i akvarell eller om jag ska skriva nått. Har gått och funderat på en text ett tag och tror nog att den skulle passa i fall jag nu skall skriva.

Men får nog fundera lite till men som sagt när man gör det själv kan jag byta när jag vill, till något annat längre fram.

Just nu är det dessa tråkiga motiv i Ribban ramarna från Ikea på tvrums vägen

Kanske

Funderar på att ta tag i mitt kära hår och kanske ge det lite ny färg? Men vet inte riktigt vad i fall jag skall åter gå till mörkbrunt eller kanske åt det röda hållet? Någon som kan komma med lite smak tips?

Äppeldricka med kanel

Ingredienser
2 kg äpplen, t ex Katja
1 st citron
1,5 l vatten
2 st kanelstänger
1 msk citronsyra
1,5-2,5 dl strösocker, per liter avrunnen saft

Gör så här:
Sockermängden beror på äppelsort. Rör ut sockret, smaka av och tillsätt eventuellt mer socker. Drickan går utmärkt att frysa.
1. Ta bort fnas och skär bort eventuellt skadade partier från äpplena. Skölj citronen noga i ljummet vatten och skär den i skivor.
2. Häll vattnet i en rostfri bunke och tillsätt citronskivor, kanelstänger och citronsyra.
3. Riv äpplena på matberedarens grova rivskiva. Blanda genast ner äppelrivet i vattnet. Täck med plastfolie och låt stå i kylen ett dygn. Rör om då och då.
4. Sila fruktmassan genom silduk eller kökshandduk. Mät upp saft och socker och häll över i en ren bunke. Rör tills sockret löst sig. Späd eventuellt med vatten om drickan känns för koncentrerad.


Receptet kommer här i från Allt om mat

Självklar min vanliga tur

Gud så trött jag bli på mig själv när jag inte kollar upp saker och ting innan jag drar igång saker. Men självklart ännu en gång gör jag detta, har ju fått min rumpa ur soffan och ut i regn rusket, och plocka äpplen för att koka denna jäkla saft som jag har pratat om sen förra veckan. Men trotts allt denna lilla ansträngningen i regnet så själv klart felade det en sak när jag nu skulle dra igång att koka saften, så har vi dock lämnat tillbaka den stora grytan som jag har använt till mina senaste saftkok under sommaren. Så det var bara att börja fundera ut någon som jag skulle kunna låna tills jag får tummen ur rumpan och handla en egen storgryt. Så förhoppnings vis får jag låna en av darlings mormor och morfar så ska det nog lite saft till slut.

Men det finns ju flera sätt att göra äppelsaft eller äppeldricka på, så nu står det en laddning med rårörd äppeldricka i kylskåpent som skall stå där och dra tills i morgon kväll. Så lite har jag lyckats gjort trotts allt.

Dags att sätta fart

Då var äpplena plockade så nu är det bara att börja skala och kärna och dra fram stora grytan.

Borde

Jag borde nog sova vi det här laget, men känner mig inte ett dugg trött så jag har tittat runt lite på nätet medans jag tittar på morden i midsomer. I mrogon blir det att sätta igång med äppelsaft, torkning av äpplen och frysa in av äpplen, måste bara ta mig i kragen och få det gjort någon gång.

Förhandsbokat

Jag vet att jag är inte som alla andra, men vem om inte jag kan motstå att förhandsboka årets smak av Bloss. Årets blossa är tillägnad första julen 2010 med sin smak av saffran.

Om det finns flera som är lika glada över detta så gå in här.

En dag kvar

Då var det söndag igen och helgen har segat fram för min del. Har mest bara tagit del lugnt och vilat upp mig. För nu är det bara en dag kvar på sjukskrivningen innan det är dags att dra igång och jobba igen, det blir i alla fall 3 pass utav dom 8 som jag hade vick för. Det är ju typiskt att jag skulle gå och bli super sjuk nu när jag fick förlängning. Så nu åter står det att se i fall det blir mer eller om jag kan lägga all tid på körkortet igen. Men vi har inte bara suttit hemma hela helgen, för i igår kväll var vi en sväng till darlings äldsta syster för att hjälpa henne med lite dator strul.

I dag har det även bara varit lugnt, har plockat lite äpplen så i morgon blir det att göra lite saft och frysa in en del av äpplena men även att torka en del. Så förhoppningsvis kommer jag kunna göra äppelpaj fram till jul, och även andra god saker.

Men nu blir det att titta klar på Irene Huss Nattrond på 5:an innan det är dags att hänga upp tvätten, och krypa ner och sova.

Äpplen

Gud så skönt att vakna upp första morgonen på länge som jag har sovit en hel natt och vaknar upp och är hungrig. Så nu börjar kroppen och jag bli vänner igen, hade hoppas på att jag hade haft mer ork i kroppen så kanske man kunde ha tagit sig till skogs i dag och plockat lite bär och svamp. Men det får bli kanske nästa helg när vi ska ner till Askersund till farmor och farfar för att gå på Choklad mässan.

Annars så har dagens början varit lugn med en sväng ner till Keramikfabriken för att inhandla mer färg till kallmålningen. Men tyvärr var det stäng pga av att dom står på marknaden i Filipstad i helgen. Så det var bara att åka vidare till ÖOB för att införskaffa lite vaxduk som jag kan ha på stora matbordet i rummet när jag ska måla och pyssla, då behöver man inte vara allt för rädd att förstöra bordet. Men jag hittade även ett nytt par gummistövlar med lite lägreskaft som kan stå i bilen för bara 99kr, som klipp och skuret för min plånbok.

Sen nu när vi kom hem har jag plockat in lite äpplen från äppelträden i trädgården, så jag funderade lite över om jag ska göra en äppelkaka eller äppelpaj. Men tror nog att jag har äpplen så det räcker till båda delarna. Men det återstår att se.

Diagnos

Min dag har varit väldigt lugn, hela förmiddagen gick åt att vara på vårdcentralen för att få svar på varför jag mår dåligt fort farande. Efter ett stick i fingret, temp tagning och snabb test för halsfluss så fick jag diagnosen infektion i övre luftvägar. Så nu är det vila som gäller fram tills tisdag när jag får jobba igen och dricka hostmedicin som jag fick utskrivet. Skönt att få reda på varför kroppen aldrig vill bli bra.

I morgon blir det att ta det lugnt och sätta igång igen med kallmålningen hade tänkt mig. Köpte nämligen i våras två st keramik löv så jag tänkte ta tag i mig själv och få dom klara innan hösten kommer. Men måste tyvärr dock inhandla lite mer färger, har nämligen bara färger det gröna löver. Så i morgon hoppas jag på att jag kanske kan ha lite ork i kroppen och övertala darling till att åka ner på stan för att handla lite färg. Får säkert med mig något mer keramik föremål om jag inte känner mig själv helt fel.

Fort farande sjuk

Feber fri någorlunda i dag, men tyvärr gör kroppen ont pga hostan som aldrig vill ge sig. Plus att jag ser nästan ut som Rudolf med röda mulen efter allt snytande. Så för min del blir det inget jobbade i helgen där i mot ska jag hälsa på farbror doktorn och ta tester för att se vad min kära kropp har blivit ut satt för.



Och äntligen har darling kommit hem, har varit långa 4 dagar utan honom.