tisdag, september 21, 2010

Kolakakor/ Kolasnittar

Här kommer ett underbart på kolakakor eller kolasnittar beroende på vem man frågar.
Receptet kommer ifrån Svensk vinter & jul som följde med expressen eller aftonbladet får något år sedan, i serien smaker från hela världen.


Ingredienser
200 g
2 1/2 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
6 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Gör så här:
Sätt ugnen på 200º. Blanda samman alla ingredienser till en smidig deg.
Dela degen i fyra lika stora bitar. Rulla ut varje bit lika långa som plåtens långsida. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper på. Platta till dem lätt med en gaffel.

Grädda mitt i ugnen ca 15min. Skär längderna när dom har svalnat något i ca 2 cm breda, lite sneda, bitar. Låt kallna på galler.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar